Auto Translate
Bài viết » Ẩm Thực Chay
Email Bản in

Xôi Xoài

MonChay_XoiXoai

Nguyên liệu:

  • 4 trái xoài chín (hay 6 trái xoài Thanh Ca)
  • 1 lon nước cốt dừa (14 oz.)
  • 1 chén đường
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 2 chén nếp (hay 5 chén xôi nếp chín)

CHUẨN BỊ:

  • Ngâm nếp trong nước lạnh khoảng 3 tiếng, vớt ra, để ráo.
  • Cho nếp vào xửng, hấp khoảng 30-40 phút cho chín.
  • Cho nước cốt dừa, đường, muối vào một nồi nhỏ, nấu lửa nhỏ khoảng 10 phút cho tan đường.

THỰC HIỆN:

  • Trộn nước dừa đã nấu vào xôi cho thật đều, để cho thấm khoảng 30 phút đến 1 tiếng trước khi ăn.
  • Ngay trước khi ăn mới gọt xoài, thái từng miếng nhỏ vừa miệng ăn.

TRÌNH BÀY:

  • Lấy một đĩa trung bình, xếp xôi chung quanh đĩa, xếp xoài vào giữa, cho một cọng rau thơm có màu xanh trên mặt xôi cho đẹp.

(Theo chanphuocliem.com)

Cám ơn Quý khách đã dành thời gian ghé thăm website QUATANGPHONGTHUY.COM.VN và đọc bài viết này

Các tin khác

Bài viết: Xôi Xoài

Cần phải có tất cả thông tin.

Người gởi
Người nhận